Сегодня можно встретить множество информации о том, каким должен быть завтрак, ведь именно с него начинается день. От того что вы съедите именно с утра и будет зависеть, как быстро и что вам захочется употребить на обед, а также, как будет работать ваш организм в течение дня. Значение правильного завтрака намного серьезнее, чем многие себе представляют. Ведь не зря вокруг этой темы возникло множество споров и дискуссий.
Правильный завтрак еще и важен тем, что пища попадает в практически пустой организм, который недавно проснулся и не полностью запустил свою полноценную работу. К сожалению, большинство людей по утрам спешат по своим делам и пренебрегают полноценным завтраком, а некоторые даже обходятся чашкой кофе. Существует и такая проблема, как незнание того, что можно есть натощак, а чего лучше избегать. Ниже мы разберем именно те продукты, которые многие любят употреблять на завтрак, но по той или иной причине, лучше этого не делать.
1. Кофе
Как мы уже сказали, многим людям свойственно выпивать чашечку этого бодрящего напитка вместо полноценного завтрака. И таких любителей на самом деле достаточно много. И независимо от того, какой качественный сорт кофе вы выберите, он будет содержать кофеин. Получается, что с самого утра вы создадите проблемы в работе своей пищеварительной системы, ведь эта составляющая кофе стимулирует выработку соляной кислоты в желудке, которую он должен по своей природе вырабатывать самостоятельно без дополнительного стимулирования. На постоянной основе вы получите не только зависимость от кофеина, но и проблемы с самостоятельной выработкой кислоты, то есть желудочного сока, который участвует в процессе переработки пищи.
Но это еще не все возможные последствия употребления кофе натощак. Результатом подобных действий также может стать повреждение слизистых стенок желудка, а также проблемы с изжогой и даже высокая вероятность возникновения язвы. Лучше после сна выпить стакан воды, чем чашку кофе.
2. Цитрусовые
Фрукты, которые относятся к разряду цитрусовых, без сомнения необходимы в рационе каждого человека. Они низкокалорийные и обладают множеством полезных свойств, а также богаты витаминами. Но для завтрака такие фрукты абсолютного не подходят. Дело в том, что такие цитрусовые фрукты содержат в себе лимонную кислоту, которая не совсем благоприятным образом может повлиять на пустой и уязвимый желудок. В первую очередь в желудке резко поднимется уровень кислотного баланса. Минимум вы сможете отделаться изжогой, а на постоянной основе у вас может возникнуть аллергическая реакция и гастрит. Особенно небезопасными апельсины, мандарины, грейпфруты и так далее, являются для людей, которые уже имеют проблемы с ЖКТ. Лучше выпить стакан свежего сока или съесть любимый фрукт после основного приема пищи.
3. Бананы
Такой любимый многими фрукт, как банан, действительно имеет множество полезных свойств, как и большинство фруктов. И для многих, возможно, станет удивлением, что его также нельзя есть натощак. Если в предыдущем случае фрукты содержали много лимонной кислоты, то бананы богаты магнием, который своеобразно может повлиять на голодный, только что проснувшийся организм. В крови резко повышается уровень магния, и такой дисбаланс может не совсем благоприятного сказаться на работе сердца.
Кроме магния, бананы богаты калием. Резкое повышение калия в крови может быть опасным людям, которые имеют проблемы с почками. А все потому, что излишки калия сразу же будут направлены на выведение через мочеиспускательную систему, и из-за этого могут возникнуть сложности.
Но не стоит огорчаться, если вы любите есть бананы по утрам, ведь их нельзя употреблять, как самостоятельный продукт. Просто добавьте этот фрукт в кашу и ситуация поменяется в лучшую сторону.
Если в течение дня вы испытываете голод, то бананы также не рекомендуется употреблять, по одиночку.
4. Сахаросодержащие продукты
Утро – это, то самое время, когда большинство людей позволяет съесть себе что-то сладкое и не совсем полезное для фигуры. Некоторые просто ничего другого не могут в себя сутра впихнуть, кроме шоколадок и сладких булочек. И такая любовь со сладостями является разрушительной для вашего организма. И если от завтрака вы хотите получить заряд энергии и силы для дальнейшей работы в течение дня, то от сахаросодержащих продуктов этого не стоит ожидать. Воздействие сладостей на организм имеет другие побочные реакции, например, вы быстрее захотите снова есть. А все потому, что в таких продуктах нет ничего питательного и полезного для организма. А вот негативно воздействующих процессов на организм, а тем более на пустой желудок, полным полно. Например, в первую очередь пострадает печень и поджелудочная, так как им придется хорошо поработать, чтобы переварить гадости, которые вы употребили. А это достаточно сложно сделать, когда организм только проснулся и еще не начал свою полноценную работу.
5. Выпечка с содержанием дрожжей
В целом дрожжевая выпечка является вредным продуктом питания не только на завтрак, но вообще в ежедневном рационе человека. Съев с самого утра аппетитный круассан, вы подвергаете свой организм к процессу вздутия и нарушению микрофлоры кишечника. Если немного вникнуть в тему калорийности продуктов, то можно сказать, что калории состоят из белков, жиров и углеводов, так вот углеводы могут быть сложными или простыми. Простые углеводы быстро усваиваются, не приносят заряда энергии, как это делают сложные углеводы, и при этом еще являются вредными для здоровья. Так вот дрожжевая выпечка с белой муки состоит из тех самых простых углеводов.
Если вы сильно любите мучное и бутерброды по утрам, то сегодня белому хлебу существует прекрасная альтернатива. Выбирайте бездрожжевой хлеб, изготовленный на основе цельнозерновой муки.
6. Кисломолочная продукция
Достаточно давно учеными в сфере питания было доказано, что кисломолочная продукция, изготовленная на основе коровьего молока, является опасной для здоровья человека. Исключением является домашний йогурт и сыр из козьего молока. Тем не менее, даже эти продукты не рекомендуется употреблять на завтрак или же делать это в небольшом количестве в паре с другими продуктами. Вся польза перечисленных молочных продуктов в пробиотиках, которые в них содержаться. Но чтобы получить эту пользу, нужно молочное есть в конце основного приема пищи, так как вы не рискуете, что желудочный сок, сразу же нейтрализует воздействие таким полезных веществ.
7. Свежие томаты
Такой вид овощей, как томаты, содержит в себе уйму витаминов и полезных микроэлементов, так что в рационе они должны быть. Но, как и в случае с кофеином, томаты, употребленные натощак, будут стимулировать выработку желудочного сока. Только в этом случае такую выработку будет стимулировать содержащийся в томатах танин. А повышение кислотности, как известно, неблагоприятным образом воздействует на работу ЖКТ. Томаты будут отличным выбором в качестве дополнительного ингредиента на обед или ужин.
Оказывается, даже самые безопасные на первый взгляд продукты могут нанести вред организму, если их употреблять не правильно. Необходимо быть достаточно проинформированным, чтобы действительно правильно питаться и давать своему организму только те продукты, которые необходимы для его здоровой работы.
Статья принадлежит сайту webvinegret.ru — Рецепты красоты и здоровья
© Все права защищены — Ссылка на статью ОБЯЗАТЕЛЬНА!
