Этот замечательный салат нравится буквально всем, а особенно, мужчинам — не зря он получил свое название.
А два других его достоинства — доступные продукты и простота приготовления. Вот посмотрите сами!
Ингредиенты:
• 600 -700 г куриного филе или грудки
• 500 г свежих шампиньонов
• 4 куриные яйца
• 2 плавленных сырка
• 2 помидора
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• Майонез или сметана 150 г
Приготовление:
1. Поместите сырки в морозилку — их так легче будет натирать.
2. Куриное филе надо поставить вариться или обжарить его со всех сторон целиком. Можно также взять копченую курицу, или порезать мясо и обжарить до золотистого цвета с добавлением соли и специй для кур. В результате надо получить мелкие мясные кубики.
3. Поставить варить яйца вкрутую.
4. Грибы помыть, измельчить, еще раз промыть, дать воде стечь.
5. На сковороде разогрейте масло, добавьте мелко порезанный лук и грибы, обжаривайте их при помешивании, около 15 минут. В конце посолите и поперчите, выложите на тарелку для остывания.
6. Сырки натереть.
7. Чеснок очистить и раздавить чеснокодавилкой.
8. Яйца натереть, смешать с сырками, чесноком и майонезом — это соус для салата.
9. Выкладываем такими слоями:
• грибы + соус
• курица + соус
• тонко порезанные помидоры — и в холодильник на час.
Можно кормить любимого мужа! И все остальных.
